Bien que les préférences alimentaires de Novak Djokovic soient bien connu et qu’il s’y soit accroché depuis plus de quatre ans et demi, le Serbe a dévoilé, au cours de l’Open d’Australie de cette année, qu’il a été soumis à un examen minutieux en raison de son régime complètement végétalien.
Le numéro 1 mondial avait également ajouté que de nombreuses personnes – y compris certains de ses proches – doutent qu’il puisse continuer avec ce genre de régime. Cependant, durant sa conférence de presse après sa victoire au quatrième tour de l’AO, l’éventuel champion a expliqué que son alimentation marche, et qu’est basée sur un objectif éthique plus élevé.
«Je suis très heureux que mon régime soit à base de plantes et de jouer à ce niveau depuis quatre ans et demi. Il y a eu beaucoup de critiques, les gens autour de moi ne pensaient pas vraiment que je pouvais faire ça, il y avait beaucoup de doute et de points d’interrogation, j’ai traversé différentes phases d’adaptation au nouveau style de vie.
C’est un style de vie, pas seulement un régime alimentaire, car vous avez aussi des raisons éthiques, étant conscient de ce qui se passe dans le monde animal, de l’abattage des animaux et de l’élevage et tout, qu’il y a aussi un impact énorme sur le changement climatique dont les gens ne parlent peut-être pas autant.
C’est plus qu’une raison de performance pour moi, c’est un style de vie, c’est une approche, c’est quelque chose dont je suis vraiment fier et j’espère que cette communauté grandira encore plus.
J’espère pouvoir inspirer d’autres athlètes qu’il est possible de se nourir à base de plantes et de bien récupérer, d’avoir de la force, d’avoir des muscles. Je ne suis pas un haltérophile, bien sûr, mais j’ai un équilibre optimal entre la force et la puissance et la vitesse … Rien ne semble manquer. Je continuerai à apprécier ça. »
