En utilisant le tartre dentaire des Néandertaliens et des humains du Paléolithique, les chercheurs ont reconstruit d’anciens gènes microbiens et conçu des bactéries modernes pour produire leurs métabolites jusque-là inconnus. Selon le chimiste bioorganique Pierre Stallforth de l’Institut Hans Knöll à Iéna, en Allemagne, qui a dirigé le projet, l’approche […]