Le rachitisme s'est répandu chez les enfants après la révolution industrielle, mais des recherches menées par l'Université d'Otago ont montré que le travail en usine et la pollution des villes ne sont pas entièrement responsables des carences en vitamine D de cette période. Dans une étude financée par Marsden et […]
Des chercheurs de l’Oregon State University ont découvert la vitamine B1 produits par les microbes des rivières, des découvertes qui peuvent donner de l'espoir aux populations de saumons déficientes en vitamines. Les résultats ont été publiés dans Microbiologie appliquée et environnementale. Les auteurs affirment que l'étude réalisée dans la vallée […]
Des chercheurs de l’Université de Tulane ont découvert une cause génétique possible de l’hypermobilité (communément appelée double articulation) et une gamme de troubles du tissu conjonctif associés tels que le syndrome d’Ehlers-Danlos hypermobile, selon les résultats préliminaires publiés dans la revue Hellion. Vous connaissez peut-être quelqu’un avec des articulations trop […]
La choline, un nutriment essentiel produit en petites quantités dans le foie et présent dans les aliments comme les œufs, le brocoli, les haricots, la viande et la volaille, est un ingrédient vital pour la santé humaine. Une nouvelle étude explore la carence en choline alimentaire affecte négativement le corps […]
La carence en vitamine A est la principale cause de cécité dans le monde et, dans les cas graves, elle peut être mortelle. Environ un tiers de la population mondiale d’enfants d’âge préscolaire souffre de cette carence en vitamines, qui est plus répandue en Afrique subsaharienne et en Asie du […]
Pendant des années, les scientifiques ont vu l’amélioration de la photosynthèse comme l’un des seuls côtés positifs possibles de l’augmentation des niveaux de dioxyde de carbone atmosphérique (CO2) — étant donné que les plantes utilisent du dioxyde de carbone pour la photosynthèse, on prévoit que des niveaux plus élevés de […]
C’est la vitamine que nous obtenons du soleil, mais malgré sa grande disponibilité, un adulte australien sur trois souffre encore d’une carence légère, modérée ou sévère en vitamine D. Maintenant, une nouvelle recherche de l’Université d’Australie du Sud donne des preuves solides que la carence en vitamine D est associée […]
Deux protéines garantissent que les cellules peuvent absorber le fer en cas de besoin. Si les deux protéines de contrôle sont désactivées chez la souris, les animaux développent une anémie sévère, comme prévu. Malheureusement, dans le même temps, un type de cellule de la défense immunitaire innée, les neutrophiles, diminue […]
