LONDRES: Des militants du changement climatique ont occupé samedi soir le restaurant trois étoiles Michelin du célèbre chef Gordon Ramsay à Londres, exigeant une refonte du système alimentaire britannique.
Quatorze membres de « Animal Rebellion » sont entrés dans le restaurant Gordon Ramsay à Chelsea, dans le sud-ouest de Londres, vers 18h00 (18h00 GMT) et se sont assis à des tables réservées aux invités.
Ils ont tenu des maquettes de menus détaillant les coûts environnementaux des plats proposés dans le restaurant, et sont repartis lorsque l’établissement a fermé quelques heures plus tard.
« Ce restaurant de luxe incarne l’inégalité à laquelle nous sommes confrontés au Royaume-Uni en ce moment, ainsi que le déni de la gravité de la crise climatique », a tweeté le groupe.
« Nous avons besoin d’un changement radical dans le système alimentaire britannique, et nous devons tous en assumer la responsabilité », a-t-il ajouté.
Un porte-parole du restaurant Gordon Ramsay a déclaré : « Tout le monde a droit à ses opinions et à ses croyances.
« Cependant, entrer de force dans un restaurant, déranger le personnel qui travaille dur dans son travail et gâcher la soirée des clients qui ont attendu des mois pour leurs réservations est incroyablement inapproprié et profondément irrespectueux. »
La militante Lucia Alexander a appelé à une « transition vers un système alimentaire à base de plantes ».
« Un système alimentaire à base de plantes nécessite 75 % de terres agricoles en moins pour produire de la nourriture, ce qui nous permet de nourrir des millions de personnes supplémentaires sans dépendre d’industries d’élevage animales exploitantes et inefficaces. »
La police métropolitaine de Londres a déclaré qu’ils avaient été appelés au restaurant, mais qu’aucune arrestation n’avait été effectuée.
« Des officiers étaient présents. Le restaurant était fermé et les manifestants sont partis. Il n’y a pas eu d’arrestation », a déclaré un porte-parole.
Quatorze membres de « Animal Rebellion » sont entrés dans le restaurant Gordon Ramsay à Chelsea, dans le sud-ouest de Londres, vers 18h00 (18h00 GMT) et se sont assis à des tables réservées aux invités.
Ils ont tenu des maquettes de menus détaillant les coûts environnementaux des plats proposés dans le restaurant, et sont repartis lorsque l’établissement a fermé quelques heures plus tard.
« Ce restaurant de luxe incarne l’inégalité à laquelle nous sommes confrontés au Royaume-Uni en ce moment, ainsi que le déni de la gravité de la crise climatique », a tweeté le groupe.
« Nous avons besoin d’un changement radical dans le système alimentaire britannique, et nous devons tous en assumer la responsabilité », a-t-il ajouté.
Un porte-parole du restaurant Gordon Ramsay a déclaré : « Tout le monde a droit à ses opinions et à ses croyances.
« Cependant, entrer de force dans un restaurant, déranger le personnel qui travaille dur dans son travail et gâcher la soirée des clients qui ont attendu des mois pour leurs réservations est incroyablement inapproprié et profondément irrespectueux. »
La militante Lucia Alexander a appelé à une « transition vers un système alimentaire à base de plantes ».
« Un système alimentaire à base de plantes nécessite 75 % de terres agricoles en moins pour produire de la nourriture, ce qui nous permet de nourrir des millions de personnes supplémentaires sans dépendre d’industries d’élevage animales exploitantes et inefficaces. »
La police métropolitaine de Londres a déclaré qu’ils avaient été appelés au restaurant, mais qu’aucune arrestation n’avait été effectuée.
« Des officiers étaient présents. Le restaurant était fermé et les manifestants sont partis. Il n’y a pas eu d’arrestation », a déclaré un porte-parole.
