« Ils sont baaaaack »: deux douzaines de chèvres se frayent un chemin dans le parc de New York


NEW YORK: Deux douzaines de chèvres d’une ferme d’une partie bucolique de l’État de New York sont en sortie en ville – lâchées mercredi dans le Riverside Park de Manhattan pour grignoter des mauvaises herbes envahissantes.
Téléphones éteints, les spectateurs se sont rassemblés autour des clôtures et ont compté pendant que les chèvres noires, brunes et blanches affamées étaient rassemblées dans une cérémonie de « Running of the Goats » pour commencer leur tâche de désherbants naturels.
« Ils ont mangé de la renouée du Japon, ils ont grignoté des baies de porcelaine, ils ont grignoté de la rose multiflore, ils ont facilement traversé le terrain difficile à atteindre derrière moi et ont englouti de l’herbe à puce sans même y penser », a déclaré Dan Garodnick, Président-directeur général de Riverside Park Conservancy.
« Les mettre au travail à ‘Goatham’, c’est comme leur offrir un buffet à volonté. C’est sain pour les chèvres et c’est bon pour l’environnement. C’est de la ferme à la table. »
Utiliser les chèvres pour éliminer les espèces envahissantes à Riverside Park est un gagnant-gagnant respectueux de l’environnement – les chèvres se régalent de broussailles envahies par la végétation et Riverside Park Conservancy n’a pas besoin d’utiliser de produits chimiques pour éliminer les mauvaises herbes.
Sur les 24 chèvres, cinq habiteront Riverside Park jusqu’à la fin du mois d’août, mangeant leur chemin à travers deux acres du parc. Le public peut voter pour l’un parmi Buckles, Chalupa, Mallemar, Mme Bo Peep et Skittles, pour être couronné le plus grand de tous les temps. Le gagnant sera annoncé d’ici la fin de l’été.
« En plus d’être mignons, non seulement ils peuvent manger une grande partie de leur poids corporel, mais ils neutraliseront en fait les graines afin qu’elles ne soient pas replantées l’année prochaine », a déclaré Jordon Martins-Cihanek, fils du propriétaire. de la ferme des chèvres vertes à Rhinebeck.
« Et vous savez qu’ils travailleront plus longtemps que les paysagistes. » (Reportage de Roselle Chen ; Montage par Karishma Singh et Rosalba O’Brien)



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