Les prix alimentaires mondiaux chutent en juin pour la première fois en un an, selon la FAO


ROME : Les prix alimentaires mondiaux ont chuté en juin pour la première fois en 12 mois, poussés à la baisse par les baisses des huiles végétales, des céréales et des produits laitiers, a annoncé jeudi l’agence alimentaire des Nations Unies.
La FAO, basée à Rome, a également déclaré dans un communiqué que les récoltes céréalières mondiales atteindraient près de 2,817 milliards de tonnes en 2021, légèrement en baisse par rapport à son estimation précédente, mais toujours en passe d’atteindre un record annuel.
L’indice des prix alimentaires de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, qui mesure les variations mensuelles d’un panier de céréales, d’oléagineux, de produits laitiers, de viande et de sucre, a atteint en moyenne 124,6 points le mois dernier contre une révision de 127,8 en mai.
Le chiffre de mai était auparavant de 127,1.
En glissement annuel, les prix ont augmenté de 33,9% en juin.
L’indice FAO des prix des huiles végétales a plongé de 9,8% en juin, en partie à cause d’une chute des prix de l’huile de palme, qui ont été affectés par les attentes de gains de production chez les principaux producteurs et un manque de nouvelle demande d’importation. Les cotations de l’huile de soja et de tournesol ont également chuté.
L’indice des prix des céréales a baissé de 2,6% en juin en glissement mensuel, mais était toujours en hausse de 33,8% en glissement annuel. Les prix du maïs ont chuté de 5,0 %, en partie à cause des rendements plus élevés que prévu en Argentine et de l’amélioration des conditions de récolte aux États-Unis.
Les prix internationaux du riz ont également chuté en juin, atteignant des creux de 15 mois, alors que les coûts de fret élevés et les pénuries de conteneurs continuaient de limiter les ventes à l’exportation, a indiqué la FAO.
Les prix des produits laitiers ont baissé de 1,0 % sur une base mensuelle, toutes les composantes de l’indice s’assouplissant. Le beurre a enregistré la plus forte baisse, touché par une baisse rapide de la demande mondiale d’importation et une légère augmentation des stocks, notamment en Europe.
L’indice du sucre a affiché un gain de 0,9% en glissement mensuel, atteignant son plus haut niveau depuis mars 2017. La FAO a déclaré que les incertitudes concernant l’impact des conditions météorologiques défavorables sur les rendements des cultures au Brésil, le plus grand exportateur de sucre au monde, ont fait grimper les prix.
L’indice de la viande a augmenté de 2,1% par rapport à mai, les cotations de tous les types de viande augmentant, l’augmentation des importations de certains pays d’Asie de l’Est compensant le ralentissement des achats de viande de la Chine.
La FAO a déclaré que la légère baisse de son estimation de la production céréalière mondiale cette année a été principalement déclenchée par une forte baisse des prévisions de production de maïs au Brésil alors que des périodes prolongées de temps sec ont pesé sur les attentes de rendement.
Les perspectives de production mondiale de blé ont également reculé ce mois-ci, le temps sec au Proche-Orient ayant nui aux perspectives de rendement dans ce pays. En revanche, les prévisions de la production mondiale de riz en 2021 ont légèrement augmenté.
Les prévisions d’utilisation mondiale de céréales en 2021/22 ont été réduites de 15 millions de tonnes par rapport au mois précédent à 2,810 milliards de tonnes, soit 1,5% de plus qu’en 2020/21.
Les stocks céréaliers mondiaux d’ici la fin des campagnes en 2021/22 devraient désormais dépasser leurs niveaux d’ouverture pour la première fois depuis 2017/18. « L’augmentation des stocks de maïs prévue en Chine explique l’essentiel de la révision à la hausse des stocks mondiaux de céréales ce mois-ci », a déclaré la FAO.



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